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お茶の世界
制作部のべーやんです。
皆さん、お茶飲んでますか？
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私、数年前に台湾へ旅行に行ってからお茶の魅力に取りつかれてしまいました。
台湾にはお茶屋さんがたくさんあり、専用の茶器を使い、実際にその場でお茶の淹れ方を教えてくれます。淹れたてのお茶をお茶請けと一緒にゆっくりとした時間を過ごす…
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控えめに言って最高です！
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特に凍頂烏龍茶が好きで、コンビニなんかで目につくとつい買ってしまいます。
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ところで知ってますか？
緑茶、ウーロン茶、紅茶は同じ茶葉だということを。
違いは「茶葉の発酵度合いの違い」です。
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緑茶は不発酵茶
ウーロン茶は半発酵茶
紅茶は完全発酵茶
となっています。
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台湾で出会い、今も愛飲しているお茶をご紹介
SHI JIAN TEA
気軽に海外に行ける時代では無くなってしまいましたが、 次に台湾へ旅行に行ったら茶器を購入して帰ろうかと思っています←
